ターメリック（熱帯ウコン）は、肝硬変を改善する。

有効成分クルクミンが含まれているこのスパイスは、インド、アーユルベーダにおける最も有効な治療用の薬として古くから使用されてきました。肝硬変を含む肝臓の改善を広範かつ強力な薬効を持っています。黄金のスパイス、ターメリックの特性に関する科学的研究は、その並外れた薬効を世界中の研究機関によって明らかにされ続けています。

また、近年、科学者たちは、ターメリックに含まれる天然化合物が、抗炎症作用、抗酸化作用、抗腫瘍作用などの特性によって、適切に予防と治癒をすることを証明しています。

「ミシガン総合ガンセンターの大学研究者は、クルクミンがピペリン（黒コショウの成分）と組み合わさった場合、乳癌をも治療し、予防における重要な役割を果たすことができた。」ウェブサイト、ナチョラルニュースによって報じられています。

ジャーナル・ガットは、消火器病学と肝臓学における新しい研究の公開、いまだに肝障害や肝硬変といった深刻な健康問題になっており、ターメリックの主要成分クルクミンで、そのための治療ができるということを提言しています。

慢性胆管疾患は、選択する治療に制限と肝移植するための重要な指標が表わされています。クルクミンは、スパイス、ターメリックの黄色い色素、肝臓に化学的に引き起こされた動物モデルの肝臓損傷を減少させる多面性（複数の効果）を持っている。オーストリアの医科大学グラーツで、消火器病学と肝臓学の部門の科学者が研究の著者として書き記しています。

このろ過器官が徐々に低下する場合、肝臓の硬変は慢性的な損傷のために機能不全の状態になる。瘢痕組織が部分的に肝臓を通る血液の流れをブロックして、健康な肝臓組織に取って代わる。瘢痕は、また、肝臓の能力を損なってしまいます。

それらが破損する場合、健康的な肝臓は、高度な末期の肝硬変ではまだ、それ自身の細胞の大部分を再生することができる、肝臓は効果的に細胞が破損して置き換えられます。肝硬変は、肥満が一般的な原因とされていますが、重度のアルコール消費習慣とC型慢性肝炎が肝硬変の最も一般的な原因と考えられます。

肝硬変のその他の原因には、B型肝炎、D型肝炎、および自己免疫性肝炎を含んでいる損傷、または胆管、継承された疾患、非アルコール性脂肪肝疾患、および薬物、毒素、感染症です。

肝硬変の初期段階では、人には通常何の症状も表れませんが、病気が進行するにつれて、患者は疲労感、食欲不振、吐き気、嘔吐、体重減少、腹痛、腹部膨満、かゆみ、そして皮膚にクモ状の血管が表れ、衰弱を経験していくことになる。

この広範な薬用植物が含んでいる保護特質を並べてみると、抗炎症、鎮痛剤、抗細菌、抗腫瘍、抗アレルギー、抗酸化剤、防腐剤、抗けいれん、収斂、駆風、胆汁分泌促進薬、消化器、利尿剤と覚せい剤と驚くべき保有になっています。クルクミンはまた、動脈硬化の原因とされているホモシステイン濃度を低減する免疫細胞を調節し、癌細胞の形成に寄与する有害な炎症性物質を減らすことができます。

クルクミンは、胆汁の流れを高め、肝細胞を若返らせる肝臓の洗浄剤として機能します。毒素を分解する肝臓の能力を向上させるのに加えて、クルクミンは肝臓に悪影響を及ぼすアルコールや他の毒素の変換した物質を無毒化してくれます。

イギリスの医学協会の専門医ジャーナル、ガット2010の研究発表では、科学者たちはターメリックが、硬化性胆管炎や原発性胆汁肝硬変症などの肝臓の進行性炎症状態に起因する損傷を遅らせる可能性を見つけた。

遺伝的欠陥あるいは自己免疫疾患によって引き起こされる両方の症状が、炎症を引き起こして肝臓胆管の配管システムが傷つき閉塞してしまう。このことは、広範な組織の損傷や最終の致命的な肝硬変につながってしまう。

研究における科学者は、4週間または8週間の期間にわたって慢性的な肝臓に炎症を起こしているマウスの食事にクルクミンを追加した。研究者が、動物のエサにクルクミンを追加すると著しく胆管閉塞が減少し、炎症プロセスに関与するいくつかの化学的シグナル伝達経路に干渉することで肝細胞（肝実質細胞）の損傷や瘢痕（線維症）を鈍化させたことを見つけました。

「これらの経路をターゲットにして有望な治療へのアプローチが可能です。」オーストリアのグラーツ医科大学で研究と内科の教授、マイケルトローネは、執筆者として述べています。